Cabaña Marsala
Bonsmara en Los Llanos de La Rioja: Tecnología y genética para producir la hacienda vacuna que mejor se adapta al manejo, al clima y al terreno
para producir carne de la mejor calidad.
Desde 2008 en Cabaña Marsala seguimos apostando a la raza Bonsmara ya que observamos día a día su poder de adaptación a las duras condiciones de Los Llanos de La Rioja. Creemos firmemente que la introducción de la raza en la zona puede ser el puntapié de un resurgir de la industria ganadera en la región, con tecnología, genética y resultados equivalentes a las mejores regiones del país.
La raza Bonsmara fue especialmente creada por el sudafricano Jan Bonsma para lograr los mejores resultados carniceros en un ambiente duro y hostil como el africano. Comenzamos comprando vacas riojanas, las que mejor conocen el llano y mejor se desenvuelven en el monte. Buscando mejorar su productividad y calidad carnicera, introdujimos sangre Bonsmara, una raza sudafricana desarrollada a través de una selección fuerte en fertilidad, su adaptación al ambiente y mansedumbre. Esta incorporación ha dado excelentes resultados en los indices de preñez y destete, así como en calidad de la carne y su facilidad de engorde, siempre manteniendo su docilidad y adaptación al medio.
¿Por qué Bonsmara?
Conoce el Método Bonsmara
Terneza
La genética Bonsmara viene a derribar mitos y demostrar que se puede hacer carne de primera calidad en zonas marginales con indices de terneza equivalentes a las razas carniceras de mayor renombre. VER MÁS
Rusticidad
La raza Bonsmara hace uso del aporte genético de la raza Afrikaner (tipo Sanga) y demuestra elevados niveles rusticidad y sanidad.
Adaptabilidad
La raza Bonsmara fue diseñada especialmente para adaptarse a las difíciles condiciones de las zonas marginales de Sudáfrica. En Los Llanos de la Rioja (Chaco Seco) se siente sin dudas como en casa.
Regulación de Temperatura Corporal
La hipótesis principal de Jan Bonsma era que un animal que sufre calor no puede engordar de manera óptima. Es por ello que la raza Bonsmara fue optimizada para tener una fenomenal resistencia a las altas temperaturas.
Mansedumbre
El método de selección Bonsmara contempla la mansedumbre como un elemento importante, logrando asi animales con una gran facilidad de manejo lo que ayuda al buen funcionamiento de una operación ganadera.
Prolificidad
Aún en las condiciones más adversas, con el manejo adecuado la raza Bonsmara demuestra indices de preñez, parición y destete a la par de las mejores razas europeas.
Testimonios
“Aquí es donde la raza Bonsmara realmente pertenece, en las áreas calientes y áridas... Si vienen y ven lo que están haciendo aquí, van a ser sorprendidos. Si siguen su iniciativa, puede ser una gran contribución [al desarrollo de la ganadería en la región] ”
“This is where Bonsmara really belongs, in the hot, arid areas...If they come, and see what they are doing here, they´ll be amazed. If they take their lead, it can make a great contribution [to the development of cattle raising in the region].”
Gavin Bristow (Sudáfrica) - Inspector Internacional de la Raza Bonsmara / Criador
Comprá Bonsmara de Cabaña Marsala
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